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요리하는 동안 아이들을 부엌에 데려가는 몇 가지 장점이 있습니다. 그들은 새로운 음식을 만들면 새로운 음식을 시도 할 가능성이 훨씬 높으며, 포장 식품에 의존하는 대신 스스로 식사를 만드는 방법을 배우고 건강, 과학, 수학 및 비 위협 환경에 대한 토론을 열어줍니다. 나이 많은 아이들과 대화를 나누는 것.
식사 준비에 어린이를 포함하여 나이에 따라 다릅니다. 다음은 다양한 연령대에 대한 연령에 맞는 작업입니다. 자녀의 성숙과 보살핌을 명심하십시오. 일부 어린이는 나이프를 안전하게 사용하거나 다른 사람들보다 성인 지원으로 파손 가능한 요리를 처리 할 수 있습니다.
Toddler-Early Preschooler :은 제품 및 기타 중단 불가능한 요리를 계산하고, 비분한 항아리를 테이블 또는 서빙 지역에 가져오고, 생산 및 파손을 돕고, 사전 측정 된 재료를 믹싱 보울에 추가하십시오. 전자 레인지, 기본 측정 및 성분의 믹싱, 성분 확산, 작은 음식 및 비전없는 물체를 테이블 아리 초등학교에 가져 오기 : 손가락 보호기/수동 음식 헬리콥터가있는 만돌린 슬라이서와 같은 도구로 밀접하게 감독/보조 절단을 가져옵니다. 슬라이싱하는 동안 음식을 보관하는 데 사용할 수있는 멋진 가제트 중에서 훨씬 더 독립적 인 측정 및 믹싱으로 부분적으로 가져옵니다.
테이블에 채워진 요리, 레시피, 다소 뜨거운 음식을 감독하는 감독 (예 : 오븐 미트를 사용하여 전자 레인지에서 따뜻한 요리를 제거).
아이들이 초등학교가 늦을 때까지 식사 준비의 거의 모든 측면을 도울 수 있습니다. 항상 그렇듯이 감독은 핵심이며 자녀의 한계를 아는 것이 필수적입니다. 자녀가 버터 나이프를 사용하는 동안 지속적으로 치료를 보여 주면 절단하기 쉬운 물건에서 더 날카로운 나이프로 졸업 할 수 있습니다. 둥근 물체를 시도하기 전에 치즈 블록처럼 구르지 않는 것들로 시작하십시오. 주름 절단기를 사용하는 것도 채소를 잘라 내면서 더 안전한 칼보다 더 안전하다고 돕는 재미있는 방법입니다. 또한 어린이 크기 (또는 적어도 작은) 오븐 장갑을 끼치는 것이 도움이됩니다. 너무 큰 오븐 장갑은 흘리지 않고 접시를 처리하기가 훨씬 어려울 수 있습니다.
불안 및 기타 학교 건강 문제를 다루는 관련
아이들과 함께 요리 할 때 항상 주방 안전을 강조하십시오 – 냄비 핸들은 스토브의 가장자리 위에 있지 않아서 뜨겁다 고 확실하지 않은 경우 접시를 만지지 않고 신중하게 다루는 것 등.
무엇보다도 재미있게 만드세요! 훨씬 더 재미있을수록 집안일처럼 보이고 자녀가 도와주고 싶어 할 가능성이 훨씬 높습니다.
이 게시물에 대한 링크 : 주방의 어린이 : 건강한 식사 준비
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